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- 牛肉酱的做法教程（鲜香牛肉酱的做法）
- 美食
2024-08-23 10:09:08
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·将买来的牛肉洗净，去掉筋膜，再改刀切成长条，最后切成小方丁。这样做出的牛肉酱颗粒感分明，非常有嚼劲，所有配料会打在公屏上。·切好的牛肉粒冷水下锅焯水，撇去浮沫，将焯好的牛肉粒捞出控干水分。·起锅烧油，油温六成热，将郫县豆瓣酱下入锅中翻炒出红油，再下入搅好的蒜末，将蒜末翻炒2分钟以防粘锅。·再下入搅
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- 怎样炖羊肉最好吃（大厨教你炖羊肉好吃又营养）
- 美食
2024-08-23 09:16:08
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羊肉炖的清汤，可以对人体增强免疫力、补气、养血、温脾胃、温肾，营养的成分来源于羊肉，早有记载，它可以补中气、益肾气。羊肉炖汤的汤含有很多微量元素，还有丰富的蛋白质和维生素：维生素B1、维生素B2、维生素B6。以及多种微量元素：铁、锌、硒等等。所以说多喝羊肉汤可以增加人体的免疫力，促进人体的血液循环，
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- 鸡肉炖萝卜的家常做法（萝卜炖鸡，怎么做好吃？）
- 美食
2024-08-23 08:05:08
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第一步，锅烧水下鸡，排骨水开后打掉上面的浮沫在煮五分钟左右捞起洗干净备用。准备一个沙锅把鸡，排骨放进去加水（水要一次性加够），放姜葱，料酒，胡椒面，干辣椒几个，花椒几粒（加花椒辣椒可以去腥也可以增加汤的香味）大火烧开后煮五分钟左右，然后加盐适量，当归，党参转小火慢熬四十分钟左右。四十分钟后下入白萝卜
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- 当归羊肉汤的做法配方（当归生姜羊肉汤）
- 美食
2024-08-22 10:07:08
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寒疝，腹中痛，及胁痛里急者，当归生姜羊肉汤主之。当归生姜羊肉汤当归三两 生姜五两 羊肉一斤，右三味以水八升，煮取三升，温服七合，日三服，若寒多加生姜成一斤，痛多而呕者，加橘皮二两，白朮一两，加生姜者，亦如水五升，煮取三升二合服之。(注：折合现代用量为当归10克，生姜15克，羊肉250克)
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- 怎么炖鸡汤好喝又鲜（家里炖鸡肉鸡汤，牢记“放5样”）
- 美食
2024-08-22 08:00:08
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首先，让我来给大家说一下这道汤的秘诀。要想炖出鲜美的家里炖鸡肉鸡汤，最重要的是要多放3样东西。第一，多放鸡肉。鸡肉的比例决定着汤的味道。在炖汤时，我们需要把鸡肉切成块，然后冷水下锅，加入葱姜蒜、料酒，煮至鸡肉变色，捞出备用。第二，多放营养丰富的药材。在炖鸡肉鸡汤时，还可以加入一些药材，如人参、枸杞、
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- 猪肉白菜炖粉条怎么才好吃？学会几个小技巧，出锅连汤汁都不剩
- 美食
2024-08-22 08:05:08
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如果你也喜欢吃这道美食，却不懂得如何去进行制作的话，今天就跟着我一起来学习一下吧，我将教你几个猪肉白菜炖粉条时的小技巧，保证你做出来的粉条可香了，连汤都能喝得干干净净！【猪肉白菜炖粉条】【制作食材】五花肉，白菜，食盐，食用油，红薯粉，生抽，香油【方法及步骤】1、首先我们要准备一小把的红薯粉，然后往红
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- 炖黄花鱼的做法正宗（分享1个小技巧，鱼肉鲜嫩还不腥）
- 美食
2024-08-22 08:49:08
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导语：炖鱼去腥，只放醋还不够，老渔民这样做，鱼肉鲜嫩滑，无腥味因为家里有老人和小孩，所以我便多会选择鱼肉代替猪肉，家人更好吸收其中的营养，而且也非常轻松便被消化，鱼肉的吃法多样，炖煮、蒸制或者是煎炸都是不错的选择，其中要数炖鱼更为深受大众的喜欢，在炖鱼的时候很多人喜欢用加醋的方法去除其中的腥味，这样
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- 咖喱牛肉怎么做最好吃（如何在家做出好吃的咖喱牛肉？）
- 美食
2024-08-21 10:04:08
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食材准备牛肉，胡萝卜，食盐，土豆，洋葱，葱段，生姜片，泰式鱼露，咖喱粉做法胡萝卜、土豆洗净切块，洋葱切片；牛肉洗净切块；（购买牛肉时选择后腿肉）锅中放水，牛肉块凉水入锅，烧开焯水；焯水后的牛肉块用清水不断冲洗干净；将咖喱粉倒入小碗中，然后浇上烧热的油，搅拌成糊状，放置备用；锅中油烧热，然后放入土豆块
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- 正宗酱牛肉的做法大全（酱牛肉只需简单3步，8种卤料）
- 美食
2024-08-21 08:13:08
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现在猪肉价格疯涨，很多人都不买猪肉了，转而去买牛肉，牛肉也就成了猪肉的替代品，然而牛肉的吃法并没有猪肉多样，例如猪肉可以什么菜都放一点，而牛肉只能做小炒牛肉，放入其他菜中反而不好吃。有人说，牛肉还可以卤着吃，卤牛肉确实好吃，但却不是牛肉最好吃的做法，要说牛肉最好吃的做法，那必定是酱牛肉了，特别是酱牛
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- 猪肉烧烤腌制配方和方法（烤五花肉串的秘制配方）
- 美食
2024-08-20 10:59:08
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五花肉去皮，先切块儿，然后顶刀切厚片，切好的五花肉用料腌制。腌料配方如下：姜黄粉0.8克，鲜味王1克，胡椒粉1克，咖喱粉6克，白糖2克，料粉5克，洋葱粉2克、盐1克，料油30克，搅拌均匀，腌料就做好了。五花肉加上腌料拌好腌制半小时，串好串上炉上炉烤制。一定要用小火烤，这个手法要记好，烤出油不停留，双
