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- 教你野山椒牛肉丝的做法
- 美食
2025-01-02 08:14:01
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原料牛肉、泡野山椒各适量。调料食用油、姜、蒜、红椒、香菜、洋葱丝、料酒、胡椒粉、花椒粒各适量。制作方法1、将牛肉切丝，加入料酒和胡椒粉腌制一会。红椒、野山椒切丝，香菜切段，姜蒜切末，备少量的洋葱丝。2、锅中
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- 瓦罐鸡最正宗的做法 ，制作关键在卤水，超详细，鸡肉软烂多汁
- 美食
2025-01-02 08:54:01
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腌鸡卤水调制配方： 取70斤清水，放入 4斤香料包，盐4斤，味精、糖各2斤，葱、姜共5斤，料酒1斤，烧开后放凉。香料包：其中包括迷迭香150克、沙姜粉250克、盐焗鸡粉230克、八角120克、花椒100克、白芷100克、白蔻100克、丁香60克、山奈100克、石罗子60克、小茴香100克，肉蔻100
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- 家庭版制作酱牛肉的步骤
- 美食
2025-01-01 10:06:01
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用料牛五花 1.5kg八角 2个香叶 1片小茴香 少许辣椒 2个葱 2段姜 1块料酒 1勺生抽 适量老抽 2勺黄豆酱 2勺甜面酱 1勺做法步骤1、牛肉先冷水泡2小时以上泡出血水，清洗干净。中间划开倒入生抽腌制6～8小时。腌制好的牛肉切块，冷水下锅放入姜片焯水撇干浮沫，捞出冲洗干净。准备好葱、姜、干辣
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- 水煮鱼片最正宗的做法 ，牢记几个要点，鱼肉嫩滑无腥味
- 美食
2025-01-01 10:58:01
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【水煮鱼】【制作食材】草鱼，料酒，干辣椒，大蒜，生姜，胡椒粉，淀粉，豆芽，豆腐皮【方法及步骤】1、首先我们要准备一条新鲜的草鱼，草鱼在两斤重左右即可，然后把草鱼用刀拍晕以后并用刀刮去草鱼身上的鱼鳞，再把鱼肚破开，把鱼的牙齿抠掉，最后把鱼肚中的内脏全部掏出扔掉。然后往草鱼中加入一勺食盐，用食盐对草鱼
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- 牛肉炒刀削面做法大全，保证你天天都想吃
- 美食
2025-01-01 10:06:01
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1.牛肉先用冷水泡一泡去除血水。先切成片，再切成丝。2.准备两个红椒切丝，一个洋葱切丝，西红柿去皮切成小丁。不吃红椒也可以改成胡萝卜丝，营养搭配均衡颜色也丰富好看。3.先把面条一煮一下，面条尽量选择比较宽比较粗的面，刀削面最好。先煮至七八成熟，捞出过一下凉开水，这样可以使面条更加的劲道爽滑。控水后放
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- 清蒸鲈鱼教程：记住三个步骤，鱼肉嫩而不腥，千万别再放食盐和料酒了
- 美食
2025-01-01 09:09:01
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鲈鱼是水产类中小鱼刺最少的，最适合老人孩子食用，而且鱼肉的营养丰富。很多朋友做清蒸鲈鱼，不是肉质柴了，就是味道腥味儿十足，其中最主要的原因就是没有掌握住三个关键的步骤。下面我来给家人们分享一下如何做出鲜嫩美味的清蒸鲈鱼，准备好小板凳吧。【清蒸鲈鱼】详细步骤：食材：活鲈鱼一条配菜：葱丝，辣椒丝调料：蒸
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- 家常羊腿肉怎么做好吃？肉多版葱爆羊肉
- 美食
2025-01-01 09:03:01
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用料羊肉片 随意葱 1～2根白酒 少许酱油 适量干辣椒 1个淀粉 1小勺做法步骤1、葱切段，羊腿肉切片，羊肉放淀粉、白酒（或者料酒）抓匀2、将锅烧热，放油，放干辣椒和葱段，爆出香味3、放入羊肉，炒至羊肉变色出锅
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- 吃羊肉注意什么？要注意3点，否则得不偿失，很多人都忽视了
- 美食
2025-01-01 09:21:01
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众所周知，羊肉是一种非常好的补品，而且做出的汤味道鲜美，因此深受广大人民喜爱。羊肉汤具有温脾养胃的功能，还能润肺明目，有助于血液循环，改善人体血淤的体质。但是，当羊肉和某些相克的食物在一起就不再是补品了，就会变成毒药。 冬季吃羊肉汤御寒，是我们国家很多地方的人们都有的传统，夏季喝酒撸串也是人们的一大
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- 牛肉土豆饼怎么做好吃？快来看看吧
- 美食
2025-01-01 09:03:01
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还只会用土豆炒牛肉吗？宁宁姐教你做一道牛肉土豆小饼，土豆中含有丰富的矿物元素，几乎兼有粮食、蔬菜和水果里的所有营养成分；牛肉中也含有丰富的蛋白质、氨基酸，把它们俩放在一起，口味和营养双收！土豆牛肉小饼牛肉、洋葱、土豆、蚝油、生抽姜末、黑胡椒、淀粉牛肉要选择黄瓜条部分，它肉质较为粗旷，纤维却分布均匀，
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- 酱牛肉的腌制方法和配料 ，原来诀窍在这里，酱香十足，怎么切都不散
- 美食
2025-01-01 08:13:01
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欢迎您来到美食的殿堂。今天和大家分享的文章是“30年秘制酱牛肉配方，原来诀窍在这里，酱香十足，怎么切都不散”。酱牛肉是许多人爱吃的卤味肉制品，逢年过节、朋友小聚，大家都会买上一些酱牛肉，或者亲自下厨，做上一些酱牛肉。而我们家庭自制的酱牛肉卖相和口感都不如外边买来的好，而且一切就碎。 酱牛肉一切就碎？
