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- 山羊肉怎么炒又嫩又好吃？教你1招，羊肉嫩滑、不腥不膻
- 美食
2025-01-31 02:57:01
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【葱爆羊肉】1.首先，我们准备一块羊肉，去除多余的筋膜，大家可以买稍微带点油的羊肉、炒出来更香，把羊肉切成均匀薄片，切到最后剩个肉头的时候，可以平刀片成薄片，这样既不会伤到手，肉片又很薄很均匀。2.然后把切好的肉片洗干净、腌一下，大蒜拍扁切成末，生姜切成姜末，和羊肉放在一起，葱姜能起到去腥增香的作用
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- 生羊肉在家怎么煮不膻且好吃，七步骤就可以吃一顿好的羊肉
- 美食
2025-01-31 01:36:01
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冬天可以吃羊肉火锅，可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力，那么煮羊肉放什么调料怎样才更好吃呢，煮羊肉放什么调料才更美味呢。1、最好用萝卜去膻法，将白萝卜戳上几个洞（容易煮烂和煮出味），放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。2、米醋去膻法将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮
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- 鱼骨汤怎么熬好喝 ？牢记多加“这2味”，汤奶白，鱼肉越煮越嫩
- 美食
2025-01-31 00:33:01
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冬瓜鱼汤配料：冬瓜 400克、鱼骨 60克、鱼头 250克、葱 10克、精盐 2克、 胡椒粉 5克、香菜 10克、姜蒜 8克烹饪步骤：1.鱼头、鱼骨洗干净。2.煮锅加水，鱼头、鱼骨入锅，加葱姜蒜煮。大火烧开锅，改小火慢煮。3.冬瓜去皮去瓤。4.切成片。5.鱼煮40分钟后，冬瓜入锅同煮。6.香菜摘洗干
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- 生牛肉怎么腌制？方法分享，鲜嫩爽滑，不干不柴
- 美食
2025-01-30 04:22:01
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1、牛肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。2、 今天就来分享一下“牛肉鲜嫩小技巧”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：牛里脊、生姜、小葱、老抽、蚝油、白胡椒粉、白糖、蛋清、玉米淀粉、食用油4、先把牛肉一层膜去掉，切牛肉之前最好把牛肉放入冰箱冷冻一下，再逆着
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- 孜然羊肉怎么腌制嫩又好吃？只加盐腌制是错误的，学会1个诀窍，羊肉不柴也不膻
- 美食
2025-01-30 03:17:01
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孜然羊肉是羊肉的众多做法中最为经典家常的一种，将羊肉经过一系列的工序烹饪而成，因为过程中用到的一些妙招，将羊肉中的膻味去除，因此随之而来的便是浓郁的孜然香味，让人仅是闻着便觉食欲大增，吃饭也能更香，而在做孜然羊肉的时候，用什么技巧可以使其去除膻味呢？直接下锅当然是不对的，多加上一个步骤，便是腌制，将
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- 「什锦东北大拉皮」的制作配方，味道绝佳下酒凉菜，爽口又好吃
- 美食
2025-01-30 02:30:01
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什锦东北大拉皮的用料东北水晶拉皮1袋，黄瓜1根，西红柿1个，豆腐皮1张，蒜3瓣，生抽2勺，老抽1勺，盐少许，糖2勺，米醋1勺，香油1勺，鸡精1小勺什锦东北大拉皮的做法步骤1准备好材料步骤2豆皮开水中烫一下步骤3拉皮泡在冰水中步骤4豆皮切丝步骤5西红柿切条，黄瓜切丝步骤6捞出拉皮和西红柿黄瓜豆腐丝放在
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- 高原特产知多少，舌尖上的美味-牦牛肉
- 美食
2025-01-30 01:57:01
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《吕氏春秋》所载“肉之美者，万象之肉”憨厚、忠诚、坚韧、勇悍这是人们所熟知的牦牛精神可不止精神牦牛将自己所有都献给了人们牦牛，终身无劳役，逐水草而居，野生散养。一生中，更是摄入大量的虫草、贝母等名贵藏草药，其肉质细嫩，味道鲜美。牦牛肉，也是大家公认的“高蛋白、低脂肪”肉类，被称为“肉牛之冠”，营养十
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- 煮羊肉的正确方法用冷水还是用热水炖，用错水保证后悔，用对水美味跑不了
- 美食
2025-01-30 00:21:01
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羊肉滋补且美味，清炖羊肉的鲜美之味总是能温暖全身，我们在清炖羊肉的时候有很多要注意的小细节，否则炖出来的羊肉口感不好，味道也不好。那我们在炖羊肉的时候都要在什么在些什么方面注意，又该怎么做呢？下面就随着我一起来看看吧。清炖羊肉是用热水还是冷水炖？1、清炖羊肉要用冷水来炖，如果用热水来炖的话，会让羊肉
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- 高压锅炖牛肉方法分享，加料酒是不对的，加点这个，牛肉软嫩多汁入味，不发柴
- 美食
2025-01-29 03:01:01
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牛肉是我们老百姓日常饮食中非常重要的一种肉类，不仅是在中餐占据重要地位，在西餐中牛肉同样是非常重要的存在，因为牛肉全都是瘦肉，所以深受人们的喜欢，可以将其经过烹饪做成各种各样美味的食物，蒸煮、炖烧、煎炒等等皆可，人们可以多学习几种牛肉的做法，换着花样做给家人吃，让家人享受不同的美味，不过在牛肉的众多
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- 羊肉胡萝卜汤如何做 ？萝卜山药羊肉汤
- 美食
2025-01-29 02:33:01
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萝卜山药羊肉汤材料：羊肉300克、胡萝卜100克、山药100克，姜、香菜、盐适量。制法：❶胡萝卜和山药洗净、切块，羊肉洗净后切块、焯水，姜切片备用。❷在砂锅里加入适量清水，放入羊肉和姜片，煮沸后调至小火，再煲1小时左右。❸把胡萝卜和山药放入锅中，加少许盐，煮至胡萝卜和山药软烂即可，出锅后可根据喜好加
