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- 正宗广东潮汕猪肉卷
- 美食
2025-03-10 02:46:03
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俗话说一份没配有肉卷的隆江猪脚饭是没有灵魂的，判断隆江猪脚饭正不正宗有3要素:肥而不腻的猪脚肉+酸爽解腻的咸菜+弹牙劲道的潮汕肉卷，缺一都算不上正宗，潮汕肉卷一直是隆江猪脚饭黄金标配。潮汕肉卷（在潮汕地区叫广章、卷章等）由新鲜的猪肉捶打成浆，裹于黄豆腐皮做成直条或U型放入油锅轻炸，色泽金黄自然肉嫩味
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- 腊鸡肉怎么炖好吃又嫩 ？教你用腊鸡腿和冬瓜做一锅炖菜，汤鲜味美
- 美食
2025-03-10 01:21:03
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用料：腊鸡腿，冬瓜，文蛤，香菜，生姜，料酒，水。做法：用清水清洗掉腊鸡腿表面的灰尘，然后用刀剁成小块备用。切掉冬瓜的瓜皮，然后改刀切成小块儿。将文蛤买回来后，用清水泡起来，往水中加点盐去去沙，然后清洗干净表面的泥沙，备用。锅内倒油，下姜片和腊鸡腿块翻炒均匀，加一点点的料酒炒匀。将炒好的腊鸡腿倒入砂锅
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- 教你干锅羊肉怎么炒好吃又简单
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2025-03-10 01:35:03
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干锅羊肉备料：莲藕1节、菜籽油适量、带皮羊肉600克、蒜米4个、干辣椒15克、蒜苗2根、麻椒15克、香叶3片、酱油1勺、姜5片、豆瓣酱100克、八角2个、芹菜1根、花椒1勺、陈皮1块。做法：把羊肉洗净切成片备用。芹菜洗净切成段、干辣椒切段、莲藕去皮切成片。锅中烧水，水开后放入莲藕焯水2分钟，捞出控水
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- 羊肉怎炒好吃又嫩 ？炒前记得多加2步，羊肉又香又嫩无膻味
- 美食
2025-03-10 01:58:03
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【2个重要步骤】1、 腌制。炒羊肉前，将切好的羊肉，加入白酒、老抽、食盐、胡椒粉、花椒粉、鸡蛋腌制15分钟，这样羊肉不仅会更加入味鲜香，而且还会更加滑嫩，因为各种调料经过腌制会渗入到羊肉中，再配上一个鸡蛋，会是羊肉更加滑嫩，同时也会减轻羊肉的膻味。2、 滑锅。其实很多家庭在炒羊肉时，很少做这一步，滑
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- 成语:人为刀俎，我为鱼肉
- 美食
2025-03-09 04:50:03
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【成语名字】:人为刀俎，我为鱼肉【成语拼音、注音】:rén wéi dāo zǔ，wǒ wéi yú ròu、ㄖㄣˊ ㄨㄟˊ ㄉㄠ ㄗㄨˇ ，ㄨㄛˇ ㄨㄟˊ ㄧㄩˊ ㄖㄡˋ【成语释义】:刀俎：剁肉的刀和案板。别人是刀和案板，自己是案板上被宰割的鱼肉。比喻由别人操纵生杀大权，自己处于被宰割的地位。【成
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- 雪花牛肉怎么做最好吃 ，这道小炒雪花牛肉你需要拥有
- 美食
2025-03-09 04:41:03
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用料雪花牛肉 200克切薄片泡椒 50克拍蒜 50克蠔油 1茶匙海天特级味极鲜 15克盐味精 2克生粉 1勺鸡蛋清 1个剁椒小米椒 50克牛骨头汤 60克猪油 150克莴笋丝 60克做法步骤1、切薄片2、生抽盐味精生粉鸡蛋清腌制十分钟3、小米椒泡椒切1厘米圈，加剁椒4、蒜头拍开5、莴笋切4厘米长6、
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- 雪花牛肉适合怎么吃：分享金酱贡椒蒸雪花牛肉
- 美食
2025-03-09 02:42:03
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制作流程：1、进口5A级雪花牛肉切成薄片，加入适量盐、味精、蚝油、干生粉拌匀腌制入味。2、取10片牛肉摆入盘中，盖上自制金椒酱30克，入蒸箱旺火蒸3分钟，取出后淋上少许蒸鱼豉油即可。制作关键：1、一定要选用进口雪花牛肉，若用普通牛肉，蒸后根本咬不动。2、腌制牛肉片时要加少许生粉拌匀，裹上一层“面膜”
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- 烧烤的羊肉串怎么腌制
- 美食
2025-03-09 01:32:03
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羊肉串腌制方法一食材羊肉、姜、蒜、葱、花椒油、芝麻油、花椒粉、胡椒粉、鸡精、盐、酱油、醋、料酒、洋葱。步骤1、羊肉洗净，去筋膜，切成大小均匀的小块，装碗。2、姜、蒜、洋葱洗净，姜、蒜切末，洋葱切成与羊肉一样大小的小丁。3、将姜蒜末、葱、花椒油、芝麻油、花椒粉、胡椒粉、鸡精、盐、酱油、醋、料酒按比例放
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- 网上买的冻牛腩，为什么比牛肉便宜？能否经常吃？建议看完再买
- 美食
2025-03-09 00:55:03
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导语：近年来网购食材越来越方便了，家里冰箱冷冻层大部分都是从网上买来的冻品，例如冰鲜大黄花鱼、冻牛腱子、冷冻鸡脚，想吃的时候，从冰箱拿出来，解冻之后就可以烹饪了，非常简单方便，最重要的是，价格比超市便宜多了。一、冻牛腩源自于哪里？冻牛腩之所以能做到如此之低价，是因为绝大部分都是进口货，如果仔细留意包
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- 炖鸡汤步骤是什么 ，不要再焯水了，做好这2步，鸡肉软嫩不腥，鸡汤鲜美营养
- 美食
2025-03-08 02:43:03
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炖鸡汤，不要再焯水了，做好这2步，鸡肉软嫩不腥，鸡汤鲜美营养夏天到了，我喜欢喝一些汤汤水水的，一方面可以补充水分，另一方面则能够补充各种营养，对身体还是很好的。夏天出汗多了，除了水分之外，其他的一些物质，也会排出体外，因此补营养很重要。鸡汤，一直都是很喜欢的汤水，补充蛋白质、钙质、矿物质等，对身体好
